Sarrasin & compagnie | Photographe d'entreprise Gironde

Stéphane, se retrouve tous les samedis au marchés des capucins à bordeaux pour confectionner ses crêpes à la farine de sarrasin. Il m'a contacté à l'occasion de la chandeleur, où en collaboration avec Lucien & Georgelin il faisait découvrir ses crêpes sucrés. De la préparation des crêpes à la distribution dans les allées du marché, j'ai accompagné Stéphane dans sa démarche de partage et de découverte.